Jiangxi kiwanda cha jumla cha mafuta muhimu ya vitunguu

Mafuta safi ya vitunguu ni nini?

Mafuta ya vitunguu hutengenezwa kwa njia ya kunereka kwa mvuke ya karafuu safi za vitunguu au kwa kuloweka karafuu kwenye mafuta ya kubeba na kuruhusu sehemu hai za vitunguu kuingizwa kwenye mafuta.Kitunguu saumu kinajulikana kisayansi kama Allium sativum, na kinajulikana kama moja ya vyakula vyenye afya zaidi unaweza kuongeza kwenye lishe yako.Mafuta ya vitunguu yanaweza kutumika katika matumizi ya upishi, na pia hutumiwa sana katika mazoea ya sinema ya asili.

Kazi ya mafuta safi ya vitunguu

Mafuta pia yanapatikana kwa wingi katika mfumo wa tembe au kapsuli, ingawa hii hutoa kiwango kidogo sana cha viungo amilifu vya vitunguu.Faida nyingi za afya zinazopatikana kupitia mafuta ya vitunguu huhusishwa na maudhui yake ya juu ya allicin, misombo ya sulfidi, amino asidi muhimu na enzymes, pamoja na ajoene na misombo nyingine ya antioxidant.